Технологическая инструкция предоставляет собой документацию, удостоверяющую критерии к процессам изготовления, хранения, транспортировки, маркировки, утилизации продукции. Технологическая инструкция составляется для определенной разновидности продукции, или для аналогичных видов товара.
ТИ может являться:
- Приложением к нормативной документации (ГОСТу, ТУ и др.).
- Самостоятельной документацией.
В обязательном порядке данная бумага содержит: титульный лист, лист регистрации изменений, главный раздел и, если требуется, приложения.
Техническая инструкция находится в комплекте конструкторских документов общего предназначения и может быть составлена в качестве самостоятельной документации или приложения к ТУ на изготовление определенной разновидности товаров.
Технологическая инструкция может быть составлена на следующие типы процессов изготовления:
- Непрерывные технологические процедуры.
- Отдельные категории процессов изготовления, причисляющиеся к производству и ремонту товаров, включая их составляющие, для изготовления которых не используются отдельные формы конструкторских бумаг.
- Повторяющиеся технологические процедуры.
- Химические и физические воздействия, происходящие в процессе отдельных технологических действий.
- Настройка и регулирование средств технического оснащения.
Когда получение технологической инструкции обязательно?
Оформлять документацию понадобится, если вы производите товар по ГОСТам, и хотите сделать одну из таких бумаг:
- Декларацию/сертификат ТР ТС.
- Свидетельство о госрегистрации.
Какие критерии предъявляются к титульному листу и главной части?
В титульном листе должны находиться такие сведения:
- Название организации, которая является владельцем подлинника ТИ.
- Подписи руководителя фирмы.
- Название продукции.
- Название технологической инструкции.
- Обозначение ТИ.
- Информация о сроках применения.
- Дата введения документа в действие.
В основной части должны находиться следующие пункты:
- Сфера использования документа — указывается разновидность товара или процедура, на которую составляется документ.
- Ассортимент продукции — прописывается список товаров, изготовление которых будет проводиться по этой технологической инструкции.
- Критерии, предъявляемые к сырьевым товарам.
- Рецепты и/или состав продукции — описывается сырьевой состав товара в процентном соотношении.
- Описание технологической процедуры.
- Информация об упаковке, маркировке.
- Нормы хранения и транспортировки — указываются критерии по безопасной перевозке и хранению готовой продукции, которые гарантируют ее качество в течение всего периода годности.
- Сведения об организации надзора качества, безопасности продукции.
Где можно составить ТИ?
Для оформления ТУ необходимо обратиться в аккредитованный сертификационный орган. Он оказывает помощь по составлению и регистрации технических бумаг, предоставляет поддержку в оформлении сертификатов.
Какая документация понадобятся?
Клиенту потребуется предъявить:
- Реквизиты и название организации, ИНН, ОГРН и прочие регистрационные сведения.
- Точное название и описание товара.
- Методические и технические наработки, применяемые в организации (это могут быть рецепты, технические условия и прочая документация).