Клубника, как и другие ягоды, подлежит обязательной сертификации в соответствии с Техническим регламентом 021. Получение сертификата предполагает прохождение ряда тестов, которые подтвердят безопасность пищевого продукта. Производителям и импортерам нужно иметь декларацию соответствия для продажи ягод на законных основаниях. К нарушителям применяются санкции в соответствии с УК РФ, а также Административным кодексом.
Какие документы нужны для сертификации
Для получения сертификата необходимо подать заявку на проведение испытаний (тестов, подтверждающих качество и безопасность). Предоставить пакет документов о заявителе, ОГРН, ИНН, Устав, реквизиты, включая данные о банковских счетах. Если заявка направляется на продукт, выпускаемый другой компанией, – сведения об изготовителе. Описание продукта в свободной форме. Данные о применяемом изготовителем производственном стандарте – ТУ, ГОСТ, СТО. Контракт (при проведении сертификации импортером клубники). Протоколы испытаний, если такие проводились, и ранее полученные сертификаты, если оформлялись.
Если компания ведет продажу свежей клубники, без маркировки и упаковки, требуются другие документы. В этом случае необходимо. Подать заявление в филиал Россельхознадзора, указав информацию о товаре, компании, путях передвижения продукта от производителя к потребителю. Договор поставки с иностранным агентом. Заключение экспертов Россельхознадзора о фитосанитарной безопасности. При выявлении заражения вредителями предоставить акт обеззараживания.
Более подробную информацию о необходимых документах даст специалист после оценки первичного пакета, так как многое зависит от применяемой схемы проверки и самой продукции.
Как получить сертификат или декларацию
Получить документы можно в центре сертификации. Работа ведется по системе единого окна, когда документация между сотрудниками лаборатории, канцелярии и других отделов, подразделений и ведомств передается без привлечения заявителя.
Процедура оформления
Процедура оформления сертификата на клубнику включает в себя несколько этапов. После подачи заявки проводится идентификации продукта, на этом этапе определяется происхождение ягод, их назначение. После чего выбирается схема декларирования. Обычно оформляется ТР ТС 021/2011. Но в если продукт обладает особыми свойствами, к примеру, предназначается для детей или является лечебно-профилактическим, процедура будет иной.
Если предстоит оформление ТР ТС 021/2011, возможно применение одной и трех схем. Основными критериями выбора являются: тип поставок и происхождение товара.
Сроки оформления документов
Требуемый интервал времени зависит от многих факторов, в т.ч. и от самого заявителя. Чтобы все прошло быстрее, нужно заранее направить образцы продукта для проведения испытаний, а также подготовить необходимые документы.