Сертификат на арбуз – это официальный разрешительный документ, который подтверждает качество продукции. Он оформляется на возмездной основе в аккредитованном сертификационном центре в рамках прохождения процедуры оценки соответствия. Сертификация предусматривает обязательные лабораторные исследования и экспертизу документов. Она осуществляется на основании договора с указанием платы за услуги и перечня работ.
Какие документы нужны для сертификации
При обращении в сертификационный центр клиент должен собрать ряд документов, описывающих товар. Они нужны для идентификации продукции. В стандартный документационный пакет для оценки соответствия арбузов входят свидетельства ИНН и ОГРН, техусловия или ГОСТы, заявление, реквизиты компании (производителя или импортера), договора аренды помещений. Для импортируемых продуктов также нужно будет предоставить договор на поставку.
Если у компании нет ТУ, он может оформить их параллельно с сертификатом. В этом случае ему нужно будет подать второе заявление в этот же аккредитованный центр. Стоимость получения техусловий с сертификатом соответствия обговаривается индивидуально.
Документы предоставляются в бумажном или электронном виде. Перед подачей копии не нужно заверять у нотариуса, т.к. они носят исключительно информационный характер. Заявление составляется по единому образцу, который можно заранее найти на сайте сертификационного центра.
Как получить сертификат на арбуз
Для получения сертификата на арбуз нужно обратиться в центр сертификации, написать заявление, собрать необходимые документы и предоставить продукцию для опытов. Заявитель может самостоятельно выбрать образцы, которые направит на экспертизу, но отказаться от такой проверки нельзя: разрешительный документ выдается на основании акта после такого исследования. Количество арбузов, необходимых для исследований, устанавливается самой лабораторией с учетом особенностей назначения оценки.
Лаборатория и сертификационный центр должны иметь государственную аккредитацию, т.е. разрешение на ведение официальных проверок и оценок соответствия. Сведения обо всех аккредитованных организациях есть в открытом доступе в государственном реестре. Перед обращением в фирму следует сначала проверить ее документы и только потом направлять заявку. Сертификаты, выданные неаккредитованные центрами, не имеют юридической силы, т.е. их нельзя использовать официально.
Процедура оформления
Процедура сертификации арбузов проводится с учетом различных стандартов и регламентов. Основными из них являются ГОСТ 7177-80 «Арбузы продовольственные свежие, Технические условия», ГОСТ 7177-80 «Арбузы продовольственные свежие. Технические условия», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и т.д. Точный список применяемых нормативно-правовых актов определяется особенностями товара.
При проверке арбузов оценивается их внешний вид, запах, цвет, размеры и прочие характерные признаки. Эксперты исследуют их органолептические свойства и точный состав. Одним из обязательных исследований является оценка арбуза на наличие нитратов (опасных соединений, которые могут привести к серьезному отравлению, вплоть до летального исхода).
Сроки оформления документов
Срок оформления сертификата соответствия варьируется от нескольких дней до месяца. Узнать точную дату получения разрешительного документа можно в рамках первоначального обращения в центр сертификации. Сроки можно указать в договоре: они станут определенным ориентиром для обеих сторон.