Технические условия актуальны для кулинарных готовых блюд из яиц, изготовленных из куриных яиц, жареные, с добавлением различных продуктов и пищевкусовых веществ. Продукт вырабатывается в горячем и охлажденном состоянии. Горячий продукт полностью готов к применению в пищевых задачах. Товар требуется для продажи в розничных, оптовых магазинах и в организациях общепита.
Период хранения
Рекомендуемый период хранения жареных яиц с момента выработки в температурном диапазоне +65-85ºС – до 3 часов.
Маркировка
Каждую единицу потребительской упаковки с жареным яйцом маркируют средствами, допустимыми для взаимодействия с пищевой продукцией. Маркировочные средства не должны воздействовать на качество товара. Маркировка должна быть хорошо видимой.
Продукцию маркируют технологией штемпелевания, напыления или другим методом, гарантирующим четкость маркировки. На упаковке можно указывать дополнительные сведения.
На каждую потребительскую упаковочную единицу наносят маркировку, описывающую продукцию:
- Название и место размещения предприятия, изготавливающего блюдо.
- Торговую марку производителя (если имеется).
- Название товара, разновидность.
- Дату сортировки.
- Период и правила хранения.
- Калорийность.
- Обозначение данной нормативной документации.
- Данные об удостоверении качества.
Можно не указывать маркировку на продуктах, фасованных в потребительскую упаковки, при опечатывании этой упаковки этикеткой с указанными сведениями. Этикетка должна располагаться так, чтобы она разрывалась при открытии потребительской упаковки.
Продукция может сопровождаться иными сведениями, включая рекламные, описывающими продукцию, предприятия, вырабатывающего товар. Также может указываться штриховой код.
Упаковка
Упаковка, упаковочное сырье (бугорчатые прокладки) и скрепляющие материалы должны соответствовать критериям нормативной документации, быть позволены для взаимодействия с продукцией, обеспечивать сохранение качества продукта, товарный вид, гарантировать безопасность при хранении.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06