Технические условия на замороженные шампиньоны представляют собой внутренний документ предприятия, в котором описываются все требования на продукт. ТУ составляются с учетом норм ЕСКД, а также положений тематических стандартов. Для замороженных шампиньонов основным нормативным актом считается ГОСТ 55465-2013, поскольку именно он описывает ключевые характеристики этих грибов.
Особенности технических условий
ТУ – это документ стандартизации, который составляется на простых белых листах формата А4 без каких-либо элементов защиты. Дополнительно техусловия могут быть продублированы электронными копиями.
Параметры составления ТУ
Технические условия составляются строго на русском языке. В тексте ТУ допустимы англоязычные термины и аббревиатуры, но для них нужно подготовить расшифровку в приложении. Но в любом случае при составлении техусловий нужно использовать максимально простые слова и выражения, чтобы избежать двоякого толкования.
Что содержится в ТУ
Технические условия содержат основные характеристики товара и требования, которые касаются:
- технологии производства;
- эксплуатации;
- утилизации;
- реализации;
- транспортировки продукции и т.д.
Когда нужно использовать техусловия
Технические условия являются необязательным документом, поэтому контрагенты, клиенты и государственные структуры не вправе требовать его предъявления. Производитель подготавливает ТУ на добровольной основе. Как правило, он делает это для того, чтобы актуализировать и конкретизировать ГОСТы. В дальнейшем готовые технические условия применяются при:
- сертификации товаров в системах ГОСТ и ТР ТС;
- декларировании соответствия;
- таможенном оформлении и декларировании;
- оформлении СГР;
- проведении судебных и досудебных проверок;
- заключении договоров.
Но фирма вправе нигде не указывать данные техусловий, размещая везде реквизиты ГОСТа.