График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на ягоды

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия на ягоды устанавливает Государственный стандарт 29187-31 «Плоды я ягоды быстрозамороженные». Стандарт введён в действие 1 января 19993 года, он распространяется на целые и резаные плоды ягод.

    Виды

    Быстрозамороженные ягоды могут быть следующих видов:

    • Семечковые;
    • Косточковые;
    • Целые.

    Все виды ягод могут быть первого, столового, а также высшего сорта.

    Технические условия

    Быстрозамороженные ягоды изготавливают в соответствии с требованиями вышеописанного стандарта, технологической документацией и рецептурой. Выделяют следующие технические условия:

    • Основные характеристики. Ягоды должны быть целыми, чистыми и без повреждений, семечковые плоды могут быть целыми либо в виде долек, красная смородина – в кистях. Цвет ягод должен быть однородным и свойственным им. Консистенция должна быть близка к свежим плодам ягод. Для яблок, груш, персиков, и слив допустимо небольшое отклонение от цвета, то есть потемнение;
    • Допустимые показатели. Минеральные примеси для первого сорта ягод должны составлять 0,02, столового – 0,03, высшего – 0,01. Примеси растительного происхождения – от 0,2 до 0,5. Температура – -18+22 градуса по Цельсию. Не допускается наличие посторонних примесей;
    • Микробиологические показатели (дрожжи – 1,0*10^3, плесневые грибы – 5,0*10^1, не допускаются бактерии кишечных палочек и патогенные микроорганизмы);
    • Ягоды могут быть упакованы в ящики, пачки и пакеты;
    • В процессе маркировки на упаковку наносятся сведения о наименовании товара, его изготовителе, массе, сорте, дате сбора, условиях и сроках хранения, пищевой и энергетической ценности;

    Прием осуществляется партиями. Партией является определённое количество упаковок продукции. При приёме ягод, проводится их контроль, то есть проверка качества упаковки и маркировки, физические, химические и микробиологические показатели, температура ягод и так далее. Также визуально проводят контроль упаковки и маркировки ягод.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99