Данные технические условия действуют на мясную продукцию — вареную ветчину, помещенную в оболочку, выпускаемую для питания несовершеннолетних граждан старше трех лет.
Маркировка
В маркировке требуется указывать:
- Название продукции с указанием вида и термического состояния.
- Информация о том, что продукция требуется для питания детей, старше трех лет.
- Название и место расположения производителя (юридический адрес, также указывается государство и если адрес изготовления не совпадает с юридическим, адрес реального производства) и фирмы в России, уполномоченной производителем на принятие претензий от покупателей на ее территории (если есть).
- Торговая марка производителя (если есть).
- Вес нетто (для фасованных продуктов).
- Состав.
- Калорийность.
- Концентрация витаминов, минеральных веществ.
- Правила хранения.
- Период годности до и после вскрытия потребительской тары.
- Дату производства и упаковки.
- Сведения об удостоверении соответствие.
- Обозначение этих технических условий.
Метод и место указания даты производства на каждую единицу продукта может выбирать производитель. Можно указывать сведения на выделенном месте на маркировочной оболочке, наклеивать или закреплять в форме этикетки. Вышеперечисленные обозначения можно частично или полностью наносить на чек, дату производства наносить методом штемпелевания.
Маркировку указывают на торцевой стороне транспортной упаковки методом наклеивания ярлыка. В маркировке требуется указывать:
- Название продукта с указанием подтипа и термического вида.
- Информацию о том, что продукт нужен для питания несовершеннолетних старше трех лет.
- Данные о том, что продукция обогащена витаминами и минералами.
- Название и место расположения производителя.
- Торговая марка изготовителя (если имеется).
- Правила хранения.
- Период годности.
- Дату производства.
- Количество единиц упаковки (для фасованных продуктов).
- Вес нетто.
- Сведения об удостоверении соответствия.
- Обозначение этих технических условий.
Подобный ярлык кладут в каждую единицу упаковки.