График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на творожную массу

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия, применяемые к творожной массе, устанавливает Государственный стандарт 31680-2012 Масса творожная «особая». Данный стандарт вступил в силу 1 июля 2013 года, распространяется на творожную массу, которая предназначена для потребления в пищу.

    Классификация

    К творожной массе могут добавлять изюм, курагу, сухофрукты, а также другие смеси, которые разрешены к применению данным стандартом.

    Технические условия

    При изготовлении творожной массы должны соблюдаться требования настоящего стандарта, технологии производства, а также необходимые гигиенические нормы.

    Творожная масса должна быть однородной и плотной с видимым наличием добавленных компонентов, то есть изюма, кураги и так далее. Вкус – кисломолочный, сладкий. Допускается белый либо кремовый цвет массы, также должен учитываться цвет добавленного компонента.

    Содержание в творожной массе доли жира не должно превышать 23,0%, белка – 7,0%, влаги – 41%, сахарозы – 26%, кислотность – не более 160, нормальной температурой продукта является от двух до шести градусов по Цельсию.

    В процессе производства творожной массы используют творог, молоко, масло, сушёный виноград и другие виды фруктов, ванилин, а также его заменители. Используемое сырьё должно быть свежим и безопасным.

    Маркировку продукта проводят согласно требованиям Регламента о маркировке пищевой продукции. На упаковку наносится вся необходимая информация, касающаяся состава, срока годности, а также другие сведения, которые подтверждают соответствие качества продукта.

    Упаковка, предназначенная для перевозки продукта, должна иметь надписи о том, что его нужно беречь от солнечных лучей и соблюдать необходимую температуру перевозки. При приёме продукта необходимо соблюдать контрольные мероприятия. Они нужны по отношению к каждой принимаемой партии, также проверке подлежат показатели безопасности, то есть содержание токсичных элементов и так далее.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99