График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на тесто

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Эти технические условия актуальны для охлажденных и замороженных хлебобулочных заготовок, необходимых для продажи и дальнейшей переработки в хлебобулочную продукцию. Технические условия не действуют на хлебобулочные заготовки, необходимые для выпуска хлебобулочной продукции с низкой влажностью, хлебобулочной продукции, изготавливаемой методом жарки, диетической хлебобулочной продукции и хлебобулочной продукции детского питания.

    Виды

    Тесто в зависимости от типа применяемой муки классифицируют на хлебобулочную продукцию:

    • Из ржаной муки.
    • Из пшеничной.
    • Из их комбинации.

    Можно добавлять в рецепт хлебобулочных заготовок зерновую продукцию. Вес зерновой продукции в смеси с мукой должен составлять не больше 10% веса данной смеси.

    Маркировка

    На каждой единице потребительской упаковки с хлебобулочной заготовкой указывают такие сведения:

    • Название хлебобулочной заготовки.
    • Название и место расположения производителя.
    • Название фирмы на территории страны, принявшей технические условия, уполномоченной производителем на принятие претензий от покупателя на ее территории (если имеется).
    • Товарная марка производителя (если есть).
    • Вес нетто единицы тары или вес нетто товара или число штук в таре.
    • Состав хлебобулочной заготовки.
    • Наличие ГМИ.
    • Пищевую ценность, концентрацию минералов, витаминов, пищевых волокон и прочих ингредиентов (для особой хлебобулочной продукции с учетом ее предназначения).
    • Период годности.
    • Дату производства и упаковки (для замороженной хлебобулочной продукции).
    • Час и дату выпуска (для охлажденной хлебобулочной продукции).
    • Нормы хранения.
    • Сведения о недопустимости второго замораживания хлебобулочных изделий (для замороженных хлебобулочных заготовок).
    • Метод и правила выработки готовой продукции.
    • Обозначение этих технических условий и документации, согласно которой производится хлебобулочная заготовка определенного названия.
    • Данные о подтверждении качества.

    В транспортной маркировке продукции также необходимо указывать манипуляционные знаки.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99