Слоеное бездрожжевое тесто можно купить в готовом виде для приготовления самой разнообразной вкусной выпечки. Покупка готового теста значительно экономит время, делает готовку более приятным и легким процессом. К тому же, в домашних условиях тесто не всегда получается таким, каким оно должно быть по стандарту.
На производстве бездрожжевое слоеное тесто готовится на основе пшеничной муки. Оно продается в замороженном или охлажденном виде. Продукт может иметь разный вес (0,5 кг, 1 кг), это позволяет купить такой товар с учетом объема предстоящей выпечки.
Используется готовое тесто слоеное для приготовления самых разных кулинарных и кондитерских изделий. Из него можно выпекать слойки, пирожки, слоеные торты, пирожные, пироги и многое другое. Блюдо получается легким, вкусным, аппетитным. Но для того, чтобы такое слоеное тесто после выпекания имело необходимую консистенцию, вид, оно должно быть приготовлено строго по рецептуре. Особенно важным является соблюдение технологии на производстве теста, которое будет поступать в продажу.
Для контроля процесса производства разрабатываются Технические условия.
ТУ на тесто слоеное учитывает тот факт, что для его приготовления не используются дрожжи, от этого зависят некоторые особенности производства.
Разработка ТУ необходима для правильной организации процесса изготовления теста, контроля каждого этапа.
- ТУ устанавливает эталон для готовой продукции, обеспечивая ее единообразие.
- Также такой документ содержит указание на стандарты для каждого этапа производства.
- Наличие ТУ на изготовление слоеного бездрожжевого теста подтверждает его качество, безопасность для употребления в пищу.
ТУ разрабатываются центром сертификации.
Разработка ТУ в центре
Для оформления ТУ на тесто необходимо предоставить специалистам центра сведения о его производстве, ассортименте, форме поставок в продажу.
- ТУ будут разработаны быстро и профессионально.
- Обязательно будут учитываться особенности данного вида теста, технологии изготовления.
- В центре можно приобрести и готовые ТУ на данный продукт питания.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06