Этот стандарт действует на плавленые сыры, необходимые для употребления в пищу и применения в кулинарии, на предприятиях общепита.
Классификация
Плавленые сыры могут быть разных типов в зависимости от органолептических и физико-химических параметров:
- Пастообразными.
- Ломтевыми.
Ломтевые и пастообразные изделия в зависимости от обработки могут быть:
- Подвергнутые дополнительной обработке.
- Не подвергнутые.
Плавленая продукция, подвергнутая обработке, бывает:
- Сухой.
- Пастеризованной.
- Стерилизованной.
- Копченой (для ломтевых).
В зависимости от применяемых немолочных ингредиентов и/или ароматизаторов существуют следующие продукты:
- С ингредиентами, к ним относятся сладкие и/или с ароматизаторами.
- Без компонентов и ароматизаторов.
Технические критерии
Сыры могут обладать формой сектора, бруска прямоугольного вида, бруска, батончика, весом от 10 до 20 тысяч граммов включительно. Изделия, упакованные в металлическую тару, сувенирную или подарочную упаковку, обладают формой тары, весом от 10 до 20 тысяч граммов включительно. Жировая фаза продукции должна содержать исключительно молочный жир.
Маркировка
Сведения для покупателя должны быть указаны непосредственно с товаром на потребительской упаковке, листе-вкладыше согласно критериям
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06