График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на сыр гауда

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия разработаны для сыра гауда, необходимого для использования в пищу или осуществления последующей переработки, продажи через розничные торговые точки, заведения общепита, непосредственно покупателю по его заблаговременному заказу. Документ утверждает критерии к качеству сыра, гарантирующие его безопасность для жизни, здоровья граждан, и могут применяться при подтверждении соответствия этого продукта.

    Критерии к сырью

    В качестве сырья может эксплуатироваться:

    • Мята в сушеном состоянии.
    • Грецкий орех.
    • Молоко.
    • Лимонный сок, кислота.
    • Стручковый перец.
    • Молочная сыворотка.
    • Розмарин.
    • Тимьян.
    • Аннато.
    • Соль.
    • Пахта.
    • Тмин.
    • Сливки.
    • Уксусная кислота.
    • Питьевая вода.
    • Укроп.
    • Орегано.

    Возможно применение иных типов сырья, в том числе иностранного изготовления, с идентичными параметрами, разрешенных для изготовления этого типа продуктов Роспотребнадзором и службой по ветеринарному и фитосанитарному контролю.

    Хранение и перемещение

    Сыр гауда перевозят всеми разновидностями охлаждаемых транспортных средств в крытых видах транспорта, соблюдая нормы транспортировки грузов, действительные на транспорте определенного типа. Хранение сыра выполняется при температурном режиме от 4 до 6 оС.

    Можно утверждать увеличенные периоды годности сыра на базе положительных итогов санитарно-эпидемиологической проверки обоснования периодов годности согласно протоколам исследований, удостоверяющим данные периоды на протяжении заявленного периода. Продленные сроки вносятся в лист регистрации периодов годности с указанием изменений в технических условиях.

    Хранение сыров осуществляется на предприятии-производителе на стеллажах. Продукция, уложенная в упаковку – в штабелях с рейками либо на поддонах. Между штабелями должен находиться проход шириной от 0,8 до 1,0 м. При этом боковые стороны упаковки с маркировкой должны быть направлены к проходу.

    Хранение сыра гауда вместе с иной пищевой продукцией, имеющей специфический запах, в одной камере строго запрещено.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99