График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на сок мандарина

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Мандарин – это небольшое вечнозеленое дерево из рода Цитрус.

    Для нашего региона этот плод считается «экзотическим», однако он является для многих любимым фруктом, и  уже давно стал желанным гостем на всех праздниках, особенно на Новый Год. А мандариновый сок, который получается путем отжима спелых плодов, способен сохранять энергетическую ценность плода на длительный срок и содержит в себе макро –  и микроэлементы, а так же витамины группы. А, С, В и РР. По характеристикам сок кисло – сладкий, с освежающим вкусом.

    Сок мандарина является лечебными и диетическим напитком, который полезен больным людям и детям.

    Как правильно выбрать сок мандарина

    Для правильного выбора сока, в первую очередь нужно знать из какого плода он был приготовлен. Мандарины для сока должны быть: спелыми, ароматными и сочными. При легком сжатии мандарина сок должен течь из шкурки, это свидетельствует о свежести и сочности фрукта. А сам плод должен быть без пятен, порезов и вмятин.

    При выборе пакетированного продукта состоит обратить внимание на состав, чем проще состав, тем лучше сок. Так же стоит выбирать сок «прямого отжима», такое действие говорит о том, что напиток был изготовлен из свежих фруктов.

    Технические условия на сок мандарина

    Технические требования для сока мандарина должны соответствовать требованиями настоящего стандарта ГОСТ 18193-72 по рецептурам и технологической инструкции, с соблюдением гигиенических мер.

    При изготовлении мандаринового сока не допускается добавление искусственных красителей, кислот, синтетических и ароматических веществ за исключением аскорбиновой и сорбиновой кислот.

    По органолептическим показателям сок должен соответствовать следующим показаниям:

    • Цвет. Идеальным цветом считается светло – оранжевый;
    • Вкус и запах. Свойственный для мандарина, с природной горечью и легким привкусом эфирных масел;
    • Внешний вид. Сок непрозрачный, с наличием мякоти.

    Так же существует проверка по физико-химическим показателям:

    1. Массовая доля растворяемых веществ – 10 – 14%;
    2. Массовая доля титруемых кислот – 0,6-2,0%;
    3. Массовая доля витамина С – 0,015%;
    4. Массовая доля спирта – 0,4%;
    5. Минеральные и растительные примеси – не допускаются;

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99