На любые продукты питания, в том числе на черную смородину, производителем или импортером должны быть составлены технические условия. Если товар предназначен для детей, потребуется дополнительная регистрация технических условий в государственных органах.
В технических условиях указывается полностью вся информация о продукции. Важно, чтобы данные были достоверными, а также не отличались от тех, которые указываются на упаковке.
Если вносятся какие-то изменения в этот документ, они все должны сразу же быть отображены в Листе актуализации в конце технических условий.
В технических условиях всегда данные должны быть представлены в печатном виде. Далее документ прилагается к партии продукции или же располагается в свободном доступе.
Указанная информация
В технических условиях на черную смородину должна быть указана такая основная информация:
- полный состав;
- содержание элементов, калорий;
- описание тары, в которой товар реализуется;
- сроки и условия хранения, транспортировки;
- технология приготовления;
- правила использования. Конечный ли это продукт или требуется дополнительное приготовление;
- объем, количество, где ягоды собраны;
- данные о производителе.
По своему усмотрению производитель имеет право расширить перечень указанной информации, но те сведения, которые указаны как обязательные, обязан предоставить.
Так как технические условия – не строго стандартизированный документ, допускается менять пункты местами и излагать информацию в свободном стиле.
Допускается составление одних технических условий на несколько подвидов товара, если они отличаются между собой минимально.
Кто составляет
Заняться составлением технических условий может любой сотрудник. Но на это нужно время и дополнительные знания. Именно поэтому проще обратиться в профильную компанию. Плюсы такого решения;
- экономия времени работников;
- гарантия результата в соответствие со всеми требованиями законодательства;
- быстрота оформления;
- возможность оформить весь пакет сопроводительных документов.