График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на шоколад молочный

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Молочный шоколад по правде можно считать раем для сладкоежек. Изумительный нежно – молочный вкус шоколада нравится поистине всем.

    Молочный шоколад это продукт, который состоит из масла какао, твердого какао, сухого молока и сахарной пудры. Употребляется в пищу как десерт, так же применяется  в кондитерском искусстве, для украшения тортов и выпечки.

    Молочный шоколад имеет молочный вкус из – за добавления сухого молока, который разбавляет приторный вкус какао.

    Не секрет что молочный шоколад является весьма калорийным, так в 100 граммах содержится 500-550 ккал.

    Полезные свойства мелочного шоколада

    Молочный шоколад содержит теобромин, который действует как возбуждающее действие, тем самым стимулирует мозговую активность, внимание и память. Так же шоколад богат на кальций, магний, железо и витамин Е, а антиоксидант замедляет старение клеток. Сахар, который содержится в шоколаде, способен придать сил, энергию и поднять настояние.

    Технические условия на шоколад молочный

    Молочный шоколад должен соответствовать настоящему стандарту ГОСТ 31721-2012  и отвечать требованиям по рецептурам и технологическим инструкциям.

    По органолептическим показателям молочный шоколад обязан отвечать следующим нормам:

    1. Запах и вкус. Свойственный для молочного шоколада. Вкус нежно-молочный,
    2. Внешний вид. Шоколад гладкий, без повреждений. Допускаются присутствие орехов, сухофруктов или различных начинок, а в пористом шоколаде разрешена неровная поверхность.
    3. Структура. Однородная. Добавки, которые присутствую в шоколаде, должны быть равномерно распределены по всей поверхности продукта.
    4. Консистенция. Твердая.
    5. Форма. Без деформации.

    По физико-химическим показателям молочный шоколад обязан соответствовать следующим норма: массовая доля молочного жира 2,5%, массовая доля какао 25%, массовая доля жира 25%.

    Упаковка производится в тару, которая в свою очередь должна соответствовать требованиям и сохранять безопасность продукта при транспортировке.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99