График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на шампанское

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия на шампанское устанавливает Государственный стандарт 51165-2009 «Российское шампанское». Стандарт вступил в силу первого января 2011 года, распространяет своё действие на Российское шампанское.

    Классификация

    В зависимости от содержания сахара шампанское делят на сухое и полусухое, сладкое и полусладкое, брют. По цвету шампанское может быть белым либо розовым.

    Технические условия

    Технические условия, применяемые к шампанскому должны быть следующими:

    • Основные показатели. Шампанское должно быть прозрачным, без образования осадка, вкус – полный, без окисленности, в процессе налива шампанского в бокал должна образовываться пена;
    • Физические показатели. Норма содержания в шампанском этилового спирта составляет от 10,5 до 13,00%, концентрация лимонной кислоты – не более 1, титруемые кислоты – 5,5 – 8, летучие кислоты – 1, диоксид серы – не более 200, приведённый экстракт – 16 – 17, железо – 10. Показатели токсичных элементов в шампанском не должны превышать норм, установленных законодательством;
    • Сырьё (в ходе изготовления шампанского применяют виноград, сахар, дрожжи, лимонную и винную кислоту, ангидрид сернистый, двуокись углерода, газообразный либо жидкий азот, сжатый воздух). Также допускается использовать другие вспомогательные вещества, при условии, что они будут обеспечивать безопасность напитка;
    • Шампанское разливают по стеклянным бутылкам, также они могут быть сувенирными и декоративными. Бутылки укупоривают пробками, которые сохраняют качество и безопасность шампанского;
    • На каждую потребительскую тары должны быть нанесены сведения о противопоказаниях к употреблению. Также на таре наносятся надписи «хрупкое», «ограничение температуры» и так далее.

    Порядок проведения контрольных мероприятий по установлению качества шампанского устанавливает изготовитель. Транспортировка разрешена на любом виде транспорта. В процессе хранения шампанского следует учитывать допустимые нормы температурного режима – от 5 до 20 градусов по Цельсию. Срок годности устанавливает изготовитель, обычно он составляет от 6 месяцев до одного года.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99