Этот стандарт актуален для вареных мясных колбасных изделий (сарделек), необходимых для детского питания (подходят для детей старше трех лет).
Маркировка
Каждая единица фасованных изделий, искусственная колбасная оболочка, этикетка, присоединенная к изделию в натуральной оболочке, должны обладать маркировкой.
Маркировка должна отображать такую информацию, как:
- Название продукции, данные о том, что изделие необходимо для детского питания (старше 3 лет).
- Название и местоположение производителя (юридический адрес, включая государство и фактический адрес, если он не совпадает с юридическим).
- Товарная марка производителя (если имеется).
- Вес нетто (только для фасованного товара).
- Состав изделия, вместе с пищевыми добавками, ароматизаторами, БАДами.
- Калорийность в 100 граммах продукции.
- Правила хранения.
- Период годности до и после вскрытия тары.
- Дату производства и упаковывания.
- Сведения о подтверждении соответствия.
- Обозначение этих технических условий.
Метод и место нанесения даты производства на каждую единицу товара может подбирать производитель. Можно наносить сведения на особо выделенное место на маркировочной оболочке и прикреплять в форме этикетки. Данные обозначения можно частично или полностью писать на чеке, дату производства указывать штемпелеванием.