Данные технические условия действуют на не шелушенное зерно риса, необходимое для применения в продовольственных задачах.
Перевозка и хранение
Рис помещают, перевозят и хранят раздельно по видам в чистых, сухих, не обладающих посторонними запахами, не зараженных вредителями зернохранилищами и единицах транспорта, согласно условиям перевозок, актуальным на транспортных средствах этого типа.
Рис, взращенный на полях без использования пестицидов и необходимый для выработки продукции детского питания принимают, помещают, подрабатывают, перевозят и хранят отдельно.
Самыми приемлемыми и рекомендуемыми для сохранения рисового зерна считаются режимы хранения в очищенном, сухом, охлажденном виде. В ходе хранения осуществляют систематический надзор за качеством, состоянием зерна. Контролируют температурный режим зерна, влажность, запах, оттенок, зараженность и иные параметры (если нужно).
Правила приемки
Зерно транспортируют бестарным способом, в транспортной упаковке или потребительской таре. Каждая партия продукции должна сопровождаться товаро-сопроводительной документацией, с указанием таких дополнительных данных:
- Дата оформления товаросопроводительной бумаги.
- Название отправителя, станция отправления.
- Название культуры.
- Место происхождения.
- Сорт, разновидность, подтип зерна.
- Класс зерна.
- Номер транспортного средства.
- Номер накладной.
- Вес партии, число мест.
- Название и место расположения получателя.
- Станция назначения.
- Итоги исследований по параметрам качества, предусмотренным нормативной или технической документацией на исследуемую культуру.
- Подпись сотрудника, ответственного за предоставление товаросопроводительного документа.
Возможно предоставление отправителем одной товаро-сопроводительной бумаги на несколько однородных партий продукции, сдаваемых на протяжении суток одним отправителем. Несколько однородных по качеству партий товара, поступивших от одного отправителя на протяжении оперативного дня, принимают в качестве одной партии.