Данные технические условия действуют на пресервы из морепродуктов и определяет критерии к упаковке и маркировке товара, производимой для нужд экспорта и сфер народного хозяйства.
Упаковка продукции в металлической упаковке
Вес нетто пресервов должен соответствовать весу, указанному на литографии либо этикетке. Банки из алюминиевой фольги, металла, с упакованным в них стерилизуемым и пастеризованным товаром должны быть герметично упакованы. Банки с упакованными в них нестерилизуемыми продуктами должны быть плотно упакованы. Подтечности быть не должно.
Маркировка
Литография упаковок, этикеток и коробок должна обладать маркировкой, имеющей такие сведения, как:
- Название и местоположение завода-производителя.
- Торговая марка завода.
- Название товара.
- Сорт (если имеется).
- Вес нетто.
- Обозначение нормативно-технических документов на товар.
- Период хранения с даты производства.
- Сведения о пищевой и энергетической ценности продукции: содержание калорий, концентрация белков, жиров, углеводов и иная информация в зависимости от ассортимента товара.
- Для продукции, в составе которой присутствуют витамины В и В в концентрации более 0,1 мг и РР более 2,0 мг на 100 граммов пресервов следует указать их количество.