График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на пирожные

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    В зависимости от используемых в ходе изготовления ингредиентов, пирожные могут быть следующих видов:

    • Бисквитные;
    • Заварные;
    • Песочные;
    • Слоёные;
    • Комбинированные и другие.

    Технические условия

    Технические условия включают в себя требования к следующим критериям:

    • Сырьё (мука, сахар, пудра, кукурузный и картофельный крахмал, масло, сгущёнка, маргарин, яйца, сливки, крем, мёд, шоколад, кофе, какао, повидло и другие) должны свежими и разрешёнными к применению;
    • Основные показатели (вид в разрезе – слой или несколько слоёв должны быть заполнены джемом, повидлом либо вареньем, форма пирожных может быть различной: круглой, квадратной, овальной и так далее, поверхность должна быть ровной, исключающей образование трещин);
    • Химические показатели ингредиентов, которые используют в ходе изготовления пирожных (влага, сахар, жир) должны быть в допустимых значениях;
    • Маркировка пирожных содержит сведения о наименовании пирожного, изготовителе, массе, составе, пищевой ценности, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения.

    Упаковка и приём

    Пирожные могут изготавливать штучно (их масса до 200 граммов) либо по несколько штук – до одного килограмма. Упаковывать пирожные разрешено в коробки и контейнеры, они могут быть изготовлены из картона, а также других материалов. Контроль качества упаковки и температуры пирожных проверяют в каждой партии. Транспортировка пирожных доступна в крытых транспортных средствах, в соответствии с требованиями к перевозке грузов, которые быстро портятся. Пирожные должны храниться при температуре от 2 до 6 градусов по Цельсию.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99