Данные технические условия действуют на сливочное и подсолнечное масла, производимые из коровьего молока и/или молочной продукции, побочной продукции переработки молока или растительного сырья, необходимые для непосредственного применения в пищевых целях, кулинарных и применения в иных сферах пищевой промышленности.
Маркировка
Сведения для покупателя, указывают на потребительской таре на этикетке и наносят на упаковочный материал.
Дополнительно на маркировку наносят:
- Для потребительской и транспортной тары — сорт масла.
- Для транспортной тары — порядковый номер ящика.
Дату производства можно указывать любым методом, обеспечивающим четкое обозначения. Маркировка транспортной и групповой тары масла должна выполняться согласно определенным критериям.
Маркировку на транспортной таре указывают:
- На одну из торцевых сторон ящика, изготовленного из картона с маслом в потребительской таре, необходимым для продажи в розничных торговых точках.
- На обе торцевые стороны ящика, обладающие маслом в потребительской таре, необходимым для хранения.
- На две торцевые стороны картонного ящика с маслом, фасованным монолитным методом.