График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на кумыс

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия на кумыс устанавливает Государственный стандарт 52974-2008 «Кумыс». Стандарт вступил в силу 1 января 2010 года, распространяется на кумыс, который изготавливают из кобыльего молока, а также содержит заквасочную основу.

    Технические условия

    В процессе изготовления данного продукта должны соблюдаться требования настоящего стандарта, технологические инструкции, а также необходимые санитарные правила.

    Кумыс представляет собой непрозрачную жидкость с кислым запахом, его вкус может быть острым. Кумыс должен быть жидким, не допускается образование комочков жира. Кислотность, жирность и другие показатели должны соответствовать установленным нормам, рассмотрим их. Допустимое значение уровня кислотности – не более 80, жира – не менее 1%, белка – не менее 2%. В напитке могут содержаться следы этилового спирта.

    В процессе изготовления кумыса, как правило, используют кобылье молоко и закваску. Маркировка осуществляется на транспортных и общих тарах продукта. На упаковке должна быть надпись о том, что продукт необходимо беречь от нагревания. Кумыс, направляемый на Север, маркируют по требованиям Государственного стандарта 15846.

    В большинстве случаев напиток разливают в стеклянные бутылки, их укупоривают материалами, которые обеспечивают его сохранность. Транспортные пакеты необходимо формировать в соответствии с нормативно-правовыми документами государства. нужно Укладывать их нужно таким способом, чтобы была видна маркировка потребительских упаковок.

    При приёме продукт должен пройти контроль качества, он включает в себя определение качества упаковки, маркировки, массы и другие показатели. Внешний вид кумыса, цвет, вкус и запах определяют визуально, для контроля содержания показателей продукта необходимо проводить анализ, для этого берут пробы у нескольких партий.

    Как выбрать кумыс?

    Важным критерием здесь является дата изготовления продукта, так как у кумыса относительно небольшой срок годности. Также являются важными проценты алкоголя, условия хранения и изготовитель.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99