График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на креветки (отварные)

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Мясо креветки состоит из 18% белка, в нем насчитывается порядка 2% жиров, треть из которых относится к ценным жирным кислотам. Богатое содержание ниацина, калия и фосфора дополняется низкой калорийностью продукта, не превышающей 96 ккал на 100 грамм.

    Нежный, обогащенный белком продукт очень чувствителен к повреждениям, поэтому важно  четко соблюдать все технологические процессы во время обработки креветок. Недочеты, допущенные в процессе заморозки, транспортировки или хранении вареных креветок существенно снижают не только пищевую ценность продукта, но и вкусовые показатели. Все этапы обработки  креветок описываются в технических условиях. Здесь же указаны требования к  хранению, транспортировке готовой продукции, описаны принципы приемки товара по качеству.

    Оценка качества отварных креветок

    Отварные креветки в готовом виде реализуются на предприятиях общественного питания, в замороженном – через розничную сеть торговли. Морепродукты могут упаковываться:

    • в ящики и реализуются на вес;
    • в пакеты массой от 400 грамм до 1 кг.

    Производители могут поставлять креветки разных размеров:

    • в целом виде;
    • очищенную  хвостовую часть.

    Варено-мороженные креветки могут дополнительно подвергаться тепловой обработке или использоваться сразу после разморозки. Готовый продукт может подаваться в качестве самостоятельного блюда или использоваться, как составляющий  элемент салатов.

    Порядок оформления технических условий

    ТУ на отварные креветки необходимы тем производителям, для которых готовая документация в виде ГОСТов не подходит по причине не совпадения используемого сырья, сроков реализации продукции или технологии производства.

    Обратившись в сертификационный центр, вы сможете выбрать готовые технические условия или заказать разработку документации в соответствии с особенностями вашего предприятия.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99