График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на крабы

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Виды крабов

    Крабы могут быть в следующих видах:

    • Живые;
    • Замороженные;
    • Охлаждённые;
    • Варёные.

    Законодательство

    Технические условия, предъявляемые к крабам, определяет государственный стандарт 33802-2016 «Крабы мороженные». Стандарт распространяется на крабы в сыром, замороженном и варёном виде. Документ содержит следующие разделы:

    • Область применения;
    • Нормативные ссылки;
    • Термины и определения;
    • Классификация;
    • Технические требования;
    • Правила приёмки;
    • Методы контроля;
    • Транспортировка и хранение.

    Технические условия

    Технические условия, предъявляемые к крабам, должны быть следующими:

    • Характеристики (внешний вид, цвет, консистенция, запах, вкус, порядок укладывания, наличие примесей) должны соответствовать допустимым нормам;
    • Сырьё и материалы (мясо крабов, используемое в ходе приготовления должно быть первого сорта, также применяют соль, воду и пищевые добавки);
    • Маркировка производится в соответствии с государственным стандартом 7630 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка», также должен быть указан срок годности;
    • Упаковка крабов осуществляется в пакеты из полимерных плёнок, коробки из картона, термоусадочную плёнку, ящики из гофрированного картона, ламинированные и парафинированные ящики. В одной упаковке должны быть крабы только одного вида и одного размера.

    Правила приёмки крабов регулирует государственный стандарт 31339. На данном этапе проводится контроль органолептических показателей, массы, температуры, глазури, правильности упаковки и маркировки, содержания добавок и примесей. Методом для контроля служит отбор проб. Транспортировка крабов осуществляется всеми видами перевозки скоропортящихся продуктов. Срок годности устанавливает компания-изготовитель.

    При выборе крабов следует цвет мяса, информацию, указанную на упаковке продукта, компанию-изготовитель, срок годности, а также рекомендуемый процесс приготовления.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99