Технические условия – документ, в котором четко указывается перечень требований, которым соответствует копченное мясо. Кроме того, там обычно описывают и процедуры, с помощью которых можно проверить соответствие.
Основные категории данных
В технических условиях на копченное мясо должно быть указано все относительно данного продукта, а также цикла его производства. Разделы:
- технология приготовления, задействованное оборудование, где и кем произведено;
- данные о сырье. Его энергетическая ценность и состав;
- упаковка, которая должна обеспечивать сохранность при транспортировке и хранении;
- правила хранения и использования, температурный и влажностный режим.
Указывается также сфера использования, готовность к употреблению, возможные ограничения.
Ответственные
Технические условия – не жестко стандартизированный документ. Заниматься его составлением может производитель. Информация может быть изложена в произвольной форме. Главное – указать все нужные сведения.
Если продукция отличается незначительно, документ может быть составлен единый на несколько подкатегорий.
Чтобы избежать ошибок и не тратить время на изучение нормативной базы, можно просто воспользоваться услугами профильных компаний, которые помогут составить документ на должном уровне.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06