График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на коктейли молочные

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия, в соответствии с которыми изготавливают молочные коктейли, регулирует государственный стандарт 53914-2010 «Напиток молочный». Данный стандарт действует на молочный напиток, упакованный в потребительскую тару, и предназначен для употребления в пищу. Документ включает в себя следующие разделы:

    • Область применения;
    • Нормативные ссылки;
    • Термины и определения;
    • Классификация;
    • Технические условия;
    • Правила приёмки;
    • Методы контроля;
    • Транспортировка и хранение.

    Технически требования

    Технические требования к молочным коктейлям включают:

    • Основные показатели и характеристики (внешний вид коктейля не должен быть прозрачным, допускается отстой жира, который исчезает при перемешивании, консистенция – однородной. Вкус и запах должны быть характерными для коровьего молока, цвет – молочно-белый, для пастеризованного молока допускается светло-кремовый оттенок);
    • Физико-химические показатели должны соответствовать нормам (доля белка – 2,6%, СОМО – 7,4%, кислотность – 21, группа чистоты – 1, температура молока от 4 до 6 градусов по Цельсию);
    • Сырьё (молоко коровье, сгущённое и сухое, сливки сухие, масло, пахта, молочный жир, питьевая вода);
    • Маркировка (на обезжиренном молоке изготовитель в праве не указывать массовую долю жира. Молоко, упакованное в тары, пакеты и транспортные упаковки в соответствии с нормативными документами, такими как ГОСТ 51474 и ГОСТ 15846;
    • Упаковка молочных коктейлей должна обеспечивать его сохранность при перевозке, хранении и реализации.

    Приёмка товара осуществляется по правилам государственного стандарта 26809. Для проверки качества молока проводятся приёмо-сдаточные испытания, они включают в себя взятие проб на определение массовой доли жира. СОМО, кислотности, группы чистоты, массы, температуры, токсичных элементов, пестицидов.

    Транспортировка и хранение молочных коктейлей

    Транспортировка должна проводиться в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся продуктов. Хранить товар следует при температуре от 4 до 6 градусов по Цельсию. Срок годности устанавливает изготовитель.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99