Данные технические условия действуют на наложенные в потребительскую тару йогурты, изготовленные из коровьего молока и (или) молочной продукции, необходимые для непосредственного применения в пищевых целях.
Маркировка
Маркировка упакованных продуктов должна содержать такие данные:
- Название йогурта.
- Состав.
- Количество йогурта в таре.
- Дату производства.
- Период годности.
- Правила хранения продукта, определенные производителем или предусмотренные ТР ТС на отдельные разновидности йогуртов.
- Название и место расположения производителя йогуртов или имя и расположение индивидуального предпринимателя — производителя товара и в случаях, определенных данными техническими условиями, название и расположение уполномоченного производителем лица, название и расположение компании-импортера или имя и место расположения индивидуального предпринимателя-импортера.
- Советы и (или) ограничения по эксплуатации, в том числе изготовлению пищевой продукции в случае, если ее применение без этих советов или ограничений затруднено или может навредить здоровью покупателей, их имуществу.
- Параметры пищевой ценности йогурта.
- Информация о наличии в продукте ингредиентов, полученных с эксплуатацией генно-модифицированных организмов.
- Единый знак обращения йогурта на рынке стран-участниц Таможенного союза.
В маркировке упакованного продукта может указываться дополнительная информация, в том числе данные о документе, согласно которым изготовлена и может быть идентифицирована молочная продукция, фантазийное наименование йогурта, торговая марка, информация об обладателе исключительного права на торговую марку, название места происхождения продукта, название и место расположения лицензиара, знаки систем добровольной оценки качества.
Дополнительные критерии к маркировке упакованной молочной продукции, не противоречащие критериям данных технических условий, могут быть определены в технических регламентах Таможенного союза на конкретные разновидности молочных продуктов.