График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на грибы

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия на грибы устанавливает Государственный стандарт 33318-2015 2Грибы сушёные». Стандарт вступил в силу 1 января 2017 года, распространяется на очищенные и нарезанные сушёные грибы, а также на свежие грибы, высушенные с помощью тепловой сушки.

    Виды

    Сушёные грибы изготавливают из:

    • Белых грибов;
    • Вешенок;
    • Лисичек;
    • Маслят;
    • Опят;
    • Подосиновиков;
    • Сыроежек;
    • Подберёзовиков;
    • Шампиньонов;
    • Сморчков.

    Сушёные грибы изготавливаются с помощью тепловой либо сублимационной сушки.

    Технические условия

    В процессе изготовления грибов должны соблюдаться следующие технические условия:

    • По внешнему виду грибы могут быть в виде пластин либо кусочков, консистенция грибов – эластичная, вкус должен соответствовать виду грибов, цвет должен быть однородным;
    • Физические показатели. Массовая доля влаги грибов, высушенных с помощью тепловой сушки должна быть не более 13%. Не допускается содержание посторонних, а также растительных примесей;
    • Сырьё. При изготовлении сушёных грибов, используется вышеописанное сырьё. По показателям безопасности продукт должен соответствовать нормативным требованиям, принятым государством;
    • Сушёные грибы фасуют в потребительские упаковки, далее – в транспортные упаковки, они должны сохранять надлежащее качество продукта. Фасовка грибов производится при температуре не более 25 градусов по Цельсию и влажностью воздуха не более 75%;
    • Маркировка осуществляется по требования Государственного стандарта 14192, на каждой транспортной упаковке должны указываться знаки о том, что продукт следует хранить в сухом и прохладном помещении.

    Приём грибов осуществляется партиями. Качество грибов проверяют у каждой партии (берут пробы на органолептические показатели, наличие примесей, долю влаги, содержание токсичных элементов, то есть мышьяка, свинца и так далее). Транспортировка сушёных грибов разрешена в крытых транспортных средствах. Срок годности продукта устанавливает изготовитель.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99