График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на грибы шампиньоны

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Технические условия на грибы шампиньоны устанавливает Государственный стандарт 56827-2015. Данный стандарт вступил в силу 1 июля 2017 года, распространяется на свежие шампиньоны.

    Классификация

    В зависимости от среза шампиньоны могут быть неподрезанными и подрезанными, по степени зрелости – закрытые, с плёнкой, открытые, с плоской шляпкой. По цвету различают белые и коричневые шампиньоны. В зависимости от качества выделяют три сорта: высший, первый, второй. По размеру шляпки шампиньоны могут быть мелкими, средними и крупными.

    Технические условия

    Свежие шампиньоны должны соответствовать требованиям, указанным в данном Государственном стандарте.

    Грибы должны быть целыми, свежими, чистыми, без лишней влаги. Запрещаются к реализации шампиньоны с механическими повреждениями, подмороженные. Для грибов второго сорта допускаются небольшие дефекты формы, окраски, повреждение ножки. Шляпка грибов должна быть белой либо кремового оттенка. Запах должен соответствовать свежим шампиньонам. Шляпки грибов высшего и первого сорта должны быть закрытыми либо открытыми, не допускаются плоские шляпки. Для грибов второго сорта шляпки могут быть закрытыми, открытыми, а также плоскими.

    Диаметр шляпки грибов первого и второго сорта может составлять от двадцати до ста миллиметров, третьего сорта – не менее пятнадцати миллиметров.

    Грибы, которые не соответствуют калибровке, не должны составлять более десяти процентов. Не допускается заражение грибов различными видами вредителей, большая степень загрязнённости землёй, а также треснувшие, без шляпок грибы.

    У грибов, которые не подрезаны, ножки очищаются от земли путём встряхивания. Срез должен быть перпендикулярен продольной оси гриба. Калибровка осуществляется по поперечному диаметру шляпки. Шампиньоны упаковывают в коробки, пакеты, а также другие материалы, которые разрешают нормативные документы государства.

    Укладка грибов должна производиться плотно, при этом, они не должны сдавливаться.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99