Технические условия на говяжью печень

Если производство говяжьей печени осуществляется не ГОСТ 32244-2013, иным существующим стандартам, или в нормативные акты требуется внести изменения составляются новые ТУ. Которые входят в пакет конструкторской документации, содержат требования к характеристикам, безопасности, регулируют правила приемки и способы контроля качества готовой продукции.

Разработать ТУ на говяжью печень могут квалифицированные сотрудники предприятия производителя или привлеченные работники иных компаний оказывающие подобные услуги.

Содержание ТУ на говяжью печень

Составляются Технические условия на говяжью печень согласно требований ГОСТ к структуре, оформлению. Состоят из основной части, титульной страницы, приложений и каталожного листа. Основное внимание при разработке документа уделяется основной части, состоящей из следующих разделов:

• характеристики;
• безопасность;
• упаковка;
• маркировка;
• правила приемки;
• способы контроля;
• хранение, транспортировка.

Текст разделов основной части не может иметь каких либо разногласий с существующими государственными и международными стандартами. При написании основной части допускается использование таблиц, схем, формул.

Согласование, утверждение

Составленный проект ТУ на говяжью печень должен быть согласован, утвержден, при необходимости зарегистрирован. На титульном листе ставятся отметки о согласовании, утверждении. Использовать документ во время производства можно после утверждения, регистрация осуществляется по инициативе держателя.