График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на цукаты

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Эти технические условия актуальны для цукатов из фруктов, ягод, вареных в сахарном сиропе с добавками пищевых кислот, подсушенных, обсыпанных сахаром или политых глазурью. Продукт полностью готов к использованию в пищевых целях. Продукт требуется для продажи в розничных, оптовых торговых точках и в организациях общественного питания.

    Цукаты обладают разными рецептами и выпускаются в обширном ассортименте. Предприятие, выпускающее товар, уполномочено в названии цукатов дополнять или менять имена собственные на свои фантазийные или фирменные названия.

    Технические правила

    Пищевая продукция должна производиться согласно критериям этих технических условий, по технологической инструкции и рецептам при условии соблюдения санитарных норм, определенных в утвержденном порядке.

    Условия хранения

    Товар хранится в чистых помещениях с хорошей вентиляцией, не имеющих вредителей при диапазоне температур 18±3 С и влажности воздуха, составляющей до 75%. Нельзя хранить цукаты вместе с продукцией, имеющей специфический аромат.

    Период годности

    Рекомендуемый срок хранения, фасованных негерметично и весовых продуктах:

    • Цукаты с шоколадной глазурью – полгода.
    • Цукаты, покрытые сахаром и сахарной пудрой – 270 дней.

    Рекомендуемый период хранения, фасованных герметичных продуктов:

    • Цукаты в шоколадной глазури – один год.
    • Цукаты, покрытые сахарной пудрой и сахаром – 1,5 года.

    Предприятие, выпускающее пищевую продукцию уполномочено утверждать период годности и нормы хранения, при соблюдении которых гарантируется сохранение безопасности и качества продукта. Это должно согласовываться с уполномоченными учреждениями, проводиться в утвержденном порядке с учетом правил изготовления, используемому сырью и прочими факторами, воздействующими на период годности цукатов.

    При постановке товара на изготовление должны быть удостоверены периоды годности продукта согласно нормам МУК 4.2.1847-04 с получением заключения в утвержденном порядке.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99