Технические условия на базилик свежий

Технические условия актуальны для зелени свежего базилика культурных сортов, выращиваемых в открытой или защищенной почве, поставляемых и продаваемых для употребления в свежем состоянии, применяемых для осуществления переработки в промышленных условиях.

Упаковка

Зелень упаковывают весом до 500 г в потребительскую тару из комбинированного и полимерного сырья, полиэтиленовые пакеты, коробки или прочие разновидности потребительской тары, обеспечивающие сохранность безопасности зелени с учетом габаритов и вида тары без излишнего уплотнения продукта.

Зелень можно упаковывать герметично в потребительскую тару из полимерного сырья, обеспечивающей сохранность безопасности зелени с учетом габаритов и разновидности тары без излишнего уплотнения продукта. По согласованию с покупателем можно не упаковывать базилик в потребительскую упаковку.

Содержимое каждой единицы тары должно являться однородным и состоять из базилика одного сорта, происхождения, оттенка, качества, размера. Видимая составляющая содержимого тары должны соответствовать содержимому всей тары.

Укладка зелени в транспортную упаковку должна являться рыхлой, с небольшим нажимом, не вызывающим повреждений, и послойной.

Упаковка и сырье, используемое для упаковки базилика, должны являться сухими, чистыми, не быть зараженными вредителями и не обладать посторонним запахом. Вес нетто зелени в потребительской таре должен соответствовать номинальному, утвержденному в маркировку.

Маркировка

Сведения о продукте указываются несмываемой, не липкой, нетоксичной краской, не обладающей запахами, чернилами на русском языке на потребительской таре, этикетке, удаление которой с потребительской таре осложнено, транспортную тару или этикетку, лист-вкладыш, размещаемый в каждой единице тары, или прикладываемый к каждой единице тары, методом, обеспечивающим ее сохранение при соблюдении утвержденных производителем правил хранения.