Данные технические условия действуют на апельсины, приготовляемые, отгружаемые, продаваемые для употребления в свежем состоянии и для выполнения промышленной переработки.
Разновидности
Плоды в зависимости от биологических свойств и товарных характеристик подразделяют на две помологические разновидности:
- Первый тип — пупочные плоды и корольки (фрукты с красной мякотью).
- Второй тип — прочие сорта.
Условия приемки
Апельсины принимаются партиями. Партия являет собой любое число плодов одного помологического типа и одного типа по размеру, упакованное в упаковку одного типа, поступившее в одной единице транспорта и оформленное одной бумагой о качестве.
При наличии в одной единице транспорта нескольких партий можно их оформление одной бумагой о качестве с указанием в ней сведений по каждой партии. При сдаче фруктов предприятием, которое занимается упаковкой и калибровкой, в партии возможно любое число фруктов разных размеров в упаковке разных типов.
Установление качества и приемку плодов от сельскохозяйственных предприятий осуществляют местные заготовительные фирмы в местах товарной обработки товара.
В документации, подтверждающей качество, указывают такую информацию:
- Номер бумаги, дату его предоставления.
- Номер сертификата о концентрации токсикантов и дату его предоставления.
- Название и адрес фирмы-отправителя.
- Название и адрес компании-получателя.
- Название продукта и итоги установления качества.
- Помологическую разновидность.
- Разновидность фруктов по размеру.
- Число ящиков.
- Вес нетто и брутто.
- Дату отгрузки, упаковки.
- Номер единицы транспорта.
- Период перевозки продукта, сутки.
- Дату обработки пестицидами, их название.
- Обозначение этих технических условий.
Для проверки качества фруктов на соответствие нормам данных технических условий из различных мест партии фруктов, упакованных в упаковку одного типа, отбирают:
- От партии до 100 единиц тары — 3 ящика.
- Более 100 ящиков — дополнительно по одной единице тары от каждых дальнейших полных и неполных 50 ящиков.