График работы: Понедельник-пятница, 9:00-18:00
info@baza-tu-rf.ru
Работаем
по всей России
Заказать обратный звонок
8 (800) 777 88 99
Поиск по базе ТУ
Поиск по базе ТУ

Технические условия на апельсиновый сок

Получите ТУ в нашей базе!
Отправим бесплатно образец технических условий!

    Для изготовления сока используются свежие апельсины, а также сахар-песок, питьевая вода, аскорбиновая и сорбиновая кислоты. Продукт вырабатывается неосветленным. Недопустимо применение на производстве синтетических консервантов, красителей и ароматизаторов, кислот.

    Внешний вид, запах, вкус

    Натуральный апельсиновый сок непрозрачный, в нем заметна протертая мякоть плодов. Возможно осаждение мякоти на дно емкости. Цвет светло-оранжевый. Вкус и запах хорошо выраженные, присущие свежим апельсинам. Посторонние привкусы недопустимы. Может наблюдаться небольшая естественная горечь.

    Физико-химические показатели

    Физико-химические характеристики апельсинового сока без сахара должны соответствовать следующим нормам:

    • массовая доля сухих растворимых веществ — 10%;
    • доля тетрируемых кислот (в расчете на массовую долю используемой лимонной кислоты) — 0,7-2%;
    • содержание витамина C — не меньше 0,025%.

    Для сока, изготовленного с добавлением сахара, действуют другие нормы:

    • содержание сухих растворимых веществ — не меньше 14%;
    • массовая доля тетрируемых кислот — 0,6-2%;
    • массовая доля витамина C — 0,015% или больше.

    В апельсиновом соке любого вида не допускаются минеральные, растительные и другие примеси. Содержание сорбиновой кислоты не должно быть больше 0,06%, спирта — больше 0,4%.

    Упаковка и хранение

    Фасуют сок в стеклянные или лакированные металлические банки. На этикетку должна быть нанесена рекомендация взбалтывать напиток перед употреблением. Для хранения продукции подходят хорошо вентилируемые, чистые и сухие помещения, в которых поддерживается температура от 0 до +15°С. Срок хранения для натурального сока без сахара составляет год, с сахаром — 2 года.

    Наши преимущества

    Регистрация документов

    Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.

    Лояльный подход

    Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.

    Срок оформления

    Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.

    Профессиональные специалисты

    Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.

    Широкий выбор

    Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.

    Мы всегда рядом

    Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.

    Команда наших специалистов

    Анатолий Маринин

    Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.

    Линара Адигамова

    Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий

    Максим Вагин

    Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации

    Алина Савельева

    Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок

    Рассчитать стоимость оформления документации
    Специалист свяжется с Вами в ближащее время

      Нажимая кнопку “Рассчитать”, Вы подтверждаете свое согласие на обработку данных

      График работы:
      Заказать обратный звонок
      8 (800) 777 88 99
      Москва
      +7 (987) 654 32 10
      Новосибирск
      8 (800) 777 88 99
      Ростов на Дону
      +7 (987) 654 32 10
      Екатеринбург
      8 (800) 777 88 99