Технические условия на вареную куриную грудку

Технические условия на вареную куриную грудку – это документ, в котором прописываются основные требования к продукции, а также способы проверки соблюдения этих требований. ТУ оформляются на русском языке и содержат информацию, позволяющую максимально подробно идентифицировать товар.

Функции технических условий

Техусловия выполняют различные функции, они:

• определяют ключевые звенья производственной цепи;
• гарантируют единообразие производственных результатов (вне зависимости от места изготовления продукции);
• являются эталоном в ходе выяснении соответствия товаров заданным параметрам;
• обеспечивают защиту собственных интересов перед третьими лицами в различных спорах.

Содержание ТУ

Технические условия составляются на русском языке. По закону они могут содержать данные на других языках, а также различные аббревиатуры, но в минимальном количестве.

Стандарт

При написании ТУ на вареную куриную грудку следует учитывать требования ГОСТа 2.114-2016. В нем даются максимально подробные сведения, позволяющие охарактеризовать внешний вид и наполнение техусловий.

Разделы ТУ

Законом предусмотрена четкая структура технических условий. Этот документ состоит из титульного листа, основной части, приложения и дополнительного листа изменений. Основная часть ТУ содержит:

• сферу применения техусловий;
• правила соблюдения качества товара;
• порядок маркировки;
• методы контроля;
• особенности упаковки;
• порядок хранения;
• способы доставки продукции.

Для простоты восприятия в разделах ТУ должны использоваться доступные примеры.

Кто разрабатывает техусловия

Оформлением ТУ на вареную куриную грудку могут заниматься сами производители или сертификационные центры. Документы и в первом, и во втором случаях имеют равную юридическую силу: при необходимости они могут быть официально зарегистрированы для дальнейшего использования в суде.