Творожная масса – один из самых популярных молочных продуктов. Ее основа – это натуральный творог, а в качестве добавки к нему может использоваться масло, сгущенное молоко, сливки, цукаты, изюм, другое. Творожная масса с цукатами рекомендуется для ежедневного использования, она будет поставлять в организм многие полезные микроэлементы и витамины. Белок творога легко усваивается, в то же время блюда с ним питательные и обеспечивают необходимой энергией на длительное время. В творожной массе много кальция, калия, фосфора.
В продажу поступает творожная масса с разными добавками, что позволяет подобрать продукт с учетом личных предпочтений, дальнейшего использования. Такую массу можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо или как ингредиент для выпечки, десерта. Имеет большое значение качество, свежесть творожной массы, она должна иметь соответствующий приятный вкус, аромат, консистенцию. Стандарты такой продукции устанавливаются Техническими условиями, которые разрабатываются для производства творожной массы.
ТУ в процессе производства творожной массы с добавлением цукатов выполняют несколько задач.
- С помощью документа можно контролировать все этапы производства этого кисломолочного продукта.
- В нем описывается образец для готовой продукции.
- Наличие ТУ доказывает, что творожная масса изготовлена по стандартам, обеспечивающим качество.
ТУ относится к документации внутреннего применения, их можно разработать на предприятии производителя или в центре сертификации.
Содержание ТУ
ТУ разрабатываются с учетом стандартов, действующих в пищевой отрасли. А также с учетом ГОСТов по стандартизации. Специалисты, которые занимаются оформлением ТУ на творожную массу с цукатами, рассматривают особенности этого продукта, оборудование и технологии, которые используются производителем. В тексте ТУ содержится следующая информация.
- Область распространения ТУ.
- Требования к технической безопасности продукции, ее производства.
- Правила приемки готовой продукции, условия хранения, транспортировки, употребления в пищу.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06