Технические условия на томаты (парниковые)

Технические условия действительны для свежих плодов томатов, поставляемых и продаваемых для употребления в свежем состоянии.

Калибровка

Калибровка считается обязательной для свежих томатов 1 и высшего сортов. Критерии к калибровке не используются к кистям овощей и томатам вишневидным, габаритами менее 40 мм в диаметре. Калибровку томатов выполняют по весу томата или диаметру наибольшего поперечного сечения.

Упаковка

Свежие томаты фасуют произвольным весом в потребительскую тару из полимерного и комбинированного сырья или прочих материалов, применение которых при взаимодействии с продукцией этого типа гарантирует сохранение ее безопасности и качества. По договоренности с покупателем можно не фасовать свежие томаты в потребительскую тару.

Свежие томаты фасуют в ящики, ящичные поддоны или иную тару, гарантирующую безопасность и качество продукции при перевозке.

Материалы, применяемые для фасовки, чернила, краска, бумага, клей, используемые для указания текста или приклеивания этикеток, должны гарантировать при взаимодействии с томатами сохранность их качества, безопасность. Этикетки, приклеиваемые на плоды, должны являться такими, чтобы при их удалении не было заметно клей или повреждения.

Содержимое каждой единицы тары должно являться однородным и состоять из свежих плодов одного происхождения, сорта, товарного вида и габаритов. Для первого и высшего сортов – одинакового уровня зрелости, окраски, для продолговатых плодов – одинаковой длины.

Видимая составляющая содержимого единицы тары должна соответствовать содержимому всей тары.

Смесь томатов разных сортов, товарных видов и/или разной окраски могут фасовать в идентичную упаковку при условии, что они причисляются к одному товарному сорту и в отношении каждого сорта, товарного типа и/или цвета считаются однородными по происхождению.

Вес нетто упакованных томатов в потребительской единице тары должен соответствовать номинальному, утвержденному в маркировке на потребительской таре.