Данный стандарт действует на сыры с плесенью, производимые из молока и/или молочной продукции, необходимые для употребления в пищу или последующей переработки.
Критерии к сырью
Жировая фаза продукции с плесенью должна содержать исключительно молочный жир коровьего молока. Сырье, требуемые материалы, ингредиенты, пищевые добавки, применяемые для производства сыров с плесенью, по параметрам безопасности должны соответствовать санитарным критериям, гигиеническим нормам, актуальным на территории страны, принявшей технически условия.
Маркировка
- Сведения для покупателей указывают на этикетке или непосредственно на упаковочной таре.
- Название продукции должно состоять из слов «сыр» и его придуманного наименования.
- Дату производства можно наносить любым методом, обеспечивающим четкое обозначение.
- Допускается нанесение манипуляционных знаков согласно ГОСТ 14192.
Упаковка
Материалы для упаковки, потребительская и транспортная тара, применяемые для упаковывания сыров с плесенью, должны соответствовать критериям документов, согласно которым они произведены, и обеспечивать сохранение первоначального качества продукции при перемещениях, хранении и продаже. Для упаковывания сыров с плесенью эксплуатируются полимерные материалы, например многослойные пакеты.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06