Технические условия на сметану 30 %

Технические условия на молочные продукты питания должны составляться обязательно. В этом документе перечисляются полностью все параметры товара. Производитель составляет этот документ перед стартом производства. Если товар импортирован, этим может заняться импортер.

На сметану 30% жирности нужно обязательно составлять такой документ в печатном виде. После он прилагается к каждой партии товара.

В технических условиях должна быть указана только правдивая информация, которая не может отличаться от данных, которые указаны на упаковке.

Регистрация документа не обязательна. Но если будут вноситься какие-то изменения, то в конце документа в листе актуализации они все должны быть отображены. За это отвечает производитель.

Указанные данные

В технических условиях на сметану 30% должны быть указаны такие основные параметры:

• состав продукта, содержание элементов, калорийность;
• описание упаковки, в которой сметана продается;
• условия и сроки хранения, перевозки;
• данные о производителе;
• технология изготовления;
• для кого предназначена. Речь идет о пометке, если сметана предназначена для детей или приготовления каких-то конкретных блюд;
• объем, вес.

Данные могут быть указаны в разном порядке и в свободной форме. Также по своему желанию производитель сметаны имеет право расширить перечень данных. Но те, которые входят в обязательный перечень, должны всегда указываться.

Составляющие лица

Так как технические условия не относятся к строго стандартизированным, заниматься этим может любой сотрудник компании. Это не очень сложно. Но на это нужно время. Также важно следить за государственными обновлениями требований, которые предъявляются к таким документам.

Чтобы не тратить на это время, а также исключить ошибки в документе, лучше на начальном этапе обратиться в профильную компанию, где помогут составить такой документ в короткие сроки. Также кроме технических условий на сметану 30% можно сразу заказать весь пакет сопроводительной документации.