Технические условия на смесь орехов и сухофруктов экзотик

Технические условия на смесь орехов и сухофруктов экзотик – это документ, который разрабатывается компанией при производстве указанных товаров. Он является внутренним стандартом фирмы. ТУ можно использовать наравне с ГОСТом. Фактически техусловия разрабатываются именно для того, чтобы конкретизировать имеющиеся государственные стандарты. В них более подробно описываются требования к продукту.

Требования к качеству сухофруктов и орехов

Техусловия описывают основные требования к сухофруктам и орехам, которые касаются:

• органолептических свойства;
• физико-химических характеристик;
• внешнего вида продукта;
• наличие или отсутствия ГМО;
• назначения и т.д.

При этом ТУ не могут противоречить актуальным ГОСТам и прочим нормативно-правовым актам. Т.е. требования, установленные в технических условиях, должны соответствовать требованиям законов РФ.

Особенности ТУ

Фактически техусловия представляют собой документ по стандартизации, в котором установлены требования к качеству и безопасности конкретных товаров или к группе определенной однородной продукции, необходимые и достаточные для полной идентификации, контроля качества и безопасности при производстве, транспортировании, складировании, хранении, применении. ТУ утверждаются разработчиком.

Кто может быть разработчиком техусловий

В качестве разработчика ТУ могут выступать сами производители или сертификационный центры. Однако в любом случае именно изготовители товара будут считаться фактическими держателями техусловий.

Указание ссылок на стандарты в ТУ

Если все требования используемого нормативного документа распространяются на продукцию, то содержание государственного стандарта в тексте не дублируют, а лишь приводят ссылку на обозначение ГОСТа без указания точной даты его утверждения. Если в техусловиях используются отдельные требования стандарта, то ссылка на его обозначение дополняется в тексте конкретными требованиями.