Данные технические условия актуальны для рыбных салатов с заправками, готовыми для использования в пищу, и рыбных салатов без заправки, необходимых для использования в пищу после доведения до готовности на предприятиях общепита или дома, а также для продажи через розничные торговые точки.
Параметры
- Салаты готовят в охлажденном виде. Температурный режим салатов составляет от — 1 ° С до 5 ° С.
- Салаты приготовляют с консервантами или с их отсутствием.
- Салаты изготавливают заправленными или незаправленными.
- Заправки могут прикладываться к продукции в отдельной таре.
- Согласно классификации ГОСТ Р 52467 салаты причисляются к охлажденным овощным изделиям.
Период годности
Период годности салатов со времени завершения технологического процесса при температурном режиме от — 1 ° С до 5 ° С и влажности воздуха не больше 90 %. Салаты с добавлением рыбы и без заправки хранятся 18 часов, с добавлением заправки — 12 часов.
Потребительская упаковка
Салаты отпускают для продажи в фасованном состоянии или весовыми. Товар фасуют в потребительскую упаковку:
- Контейнеры.
- Банки.
- Ведерки, сделанные из полимерных материалов с крепко прилегающими крышками.
- Пакеты, выполненные из полимерных пленок.
- Лотки из полимерных материалов, с дальнейшим обертыванием их пленкой.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06