Этот стандарт актуален для пресноводной сушено-вяленой рыбы, необходимой для пищевых задач.
Характеристики
Продукт должен быть соленым, подвергнутым воздействию сушки-вяления и упакована. Возможно замораживание и хранение замороженной продукции, если ее качество соответствует критериям данного стандарта. Температурный режим рыбы должен составлять не более — 18 ° С. Сушеную рыбу производят в целом или разделанном состоянии.
Маркировка
В маркировке должен быть указан один режим хранения и период годности. На потребительской таре с сушеной рыбой также пишут:
- Надписи «Замороженная», «Перед употреблением разморозить при температуре не выше 8°С» — для замороженного товара.
- «Упаковано в модифицированной газовой среде» — для сушено-вяленой продукции, упакованной с использованием упаковочных газов. При этом следует определять состав газовой среды.
- Сведения о размерной группе филе изделия.
На потребительской таре может быть написан номер партии или другой идентификационный код товара. На транспортную тару с замороженными изделиями наносят запись «Замороженная».
Маркировка тары с сушеной продукцией должна соответствовать критериям технических регламентов или нормативных документов, актуальных на территории страны, принявшей стандарт.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06