Данный стандарт действует на консервы-паштеты, произведенные из рыбы, фарша, рыбных тушек, кусков, мяса китов, икры, молок и иных частей рыб, образующихся в ходе приготовления консервов и рыбных изделий с применением растительных ингредиентов и пищевых добавок, специй, с добавлением или отсутствием белковой пасты «Океан».
Характеристики
Банки с рыбой должны быть прочно укупорены и стерилизованы при температурном режиме более 100 ° С. У рыбы, используемой для приготовления паштетов, не должно быть головы, внутренностей, чешуи, костных образований, плавников.
Могут применяться тушки сардины тихоокеанской, длина которых составляет до 14 см с оставлением киля брюшка, икры или молок, остатков внутренностей и плавников (помимо хвостового) и неразделенные салака, длина которой равна до 10 см, балтийская и черноморская килька, тюлька.
По параметрам безопасности консервы должны соответствовать санитарным и гигиеническим критериям либо техническим регламентам, актуальным на территории государства, принявшего стандарт.
Упаковка
Материал, применяемый для приготовления и покрытия внутренней поверхности банок и крышек, должен быть допущен к использованию для взаимодействия с пищевыми продуктами нормативными документами, актуальными на территории страны, принявшей стандарт.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06