Технические условия на петрушку

Петрушка – пряная и вкусная огородная трава, которая придает особый аромат блюдам. Она традиционно используется в кухне многих стран. Ее добавляют в супы, в основные блюда и закуски. Петрушка хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами. Известны также целебные качества данной травы, отвары из нее и чай используются при многих заболеваниях как эффективное дополнительное лекарство. В продажу петрушка поступает в свежем виде, в сушеном, в замороженном. Купить траву для приготовления блюд на домашней или общественной кухне можно круглый год. Но так как это продукт питания, его качество, свежесть имеет большое значение для употребления в пищу. Для регулирования процесса производства петрушки разрабатываются специальные Технические условия на петрушку.

ТУ на петрушку – особенности документа

ТУ разрабатываются на любые виды петрушки, поставляемой в торговые заведения. Это документ внутреннего применения, но он должен быть составлен грамотно, профессионально. Заказывать разработку ТУ рекомендуется у специалистов сертификационного центра, им нужно подать заявление и информацию о продукции.

Технические условия обязательно должны соблюдаться изготовителем, это гарантирует качество и безопасность готовой продукции. Документ регулирует все этапы изготовления – от выбора травы до поставок в магазины. В нем дается полная информация об образце петрушки, стандарте процесса производства, указываются требования к безопасности. Разработчики также оформляют правила маркировки, транспортировки петрушки, ее хранения.

Изготовление ТУ не занимает много времени у профессионалов, но для ускорения начала производства можно купить и готовый документ.

Готовые ТУ на петрушку

Такой документ отвечает всем требованиям законодательства и обеспечивает высокий уровень изготовления.

• Готовые ТУ можно найти на разные виды петрушки.
• Они подходят для сертификации.
• Перед использованием приобретенные ТУ на изготовление петрушки нужно зарегистрировать. Они будут собственностью покупателя.