Печенье – один из самых распространенных и любимых многими видов выпечки. Для его приготовления используются разные виды муки, масло, яйца, сахар. В качестве добавок может применяться разрыхлитель, орехи, цукаты, какао, приправы и многое другое. Выпекается такой продукт по самым разнообразным рецептам в домашних условиях, а также на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях, кондитерских. Оно пополняет ежедневный рацион, а также включается в праздничное меню. Если печенье готовится на производстве, для продажи, оно должно изготавливаться с учетом требований к санитарно-гигиеническому состоянию помещения, с учетом специально разработанных для предприятия Технических условий. Это необходимо для того, чтобы выпечка была не только вкусной, качественной, соответствующей рецептуре. Имеет большое значение и ее безопасность как продукта питания. Нарушение ТУ, технологии изготовления может испортить вкус и сделать выпечку непригодной для употребления.
Требование по разработке Технических условий касается печенья, которое продается и в пачках, и на развес. Благодаря ТУ процесс производства приводится к единому стандарту, а готовая продукция соответствует установленному в документе эталонному образцу.
Для разработки ТУ на любой вид печенья следует обратиться в центр сертификации, к его опытным и квалифицированным специалистам. Они создадут документ для производства определенного ассортимента печенья, с учетом рецептуры, технологии изготовления, других моментов. Необходимым является и соблюдение ГОСТов для технической документации. В базе центра сертификации можно выбрать готовые ТУ на печенье, они разрабатываются для разной выпечки.
Готовые ТУ и их преимущества
Готовые ТУ на печенье позволяют начать производство и реализацию востребованной продукции. Они регулируют процесс изготовления, обеспечивают качество выпечки.
- Такой документ может понадобиться и для сертификации товара.
- В документе будет содержаться вся информация о печенье из ассортимента.
- Она позволит идентифицировать продукцию на рынке продаж продуктов питания.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06