Технические условия на соленые огурцы устанавливают единые требования к данной пищевой продукции – к ее составу, вкусовым характеристикам, внешнему виду, безопасности. Область применения этих ТУ является изготовление соленых огурцов, которые предназначаются для реализации в торговых учреждениях, в заведениях общественного питания, непосредственно для употребления в пищу потребителем. Основу продукции составляют огурцы, которые обрабатываются по специальному рецепту, с применением маринада. В ТУ указываются ингредиенты, используемые для засолки огурцов, технология производства, форма поставок в реализацию. Для качества производства огурцов разработка ТУ имеет большое значение.
- Такая документация определяет все этапы изготовления огурцов соленых, от выбора продуктов до поставок в продажу.
- Она устанавливает единый эталон для готовой продукции, стандарты производства.
- Обеспечивают безопасность этого продукта питания для здоровья потребителя.
В ТУ указываются правила хранения соленых огурцов, их транспортировки в места реализации, маркировки. Они позволяют сохранить вкусовые качества, свежесть на протяжении всего срока годности.
Документация используется для внутреннего применения на предприятии, ее разработкой может заняться сам производитель продукта. Также он может обратиться в центр сертификации, чтобы получить качественный, грамотный документ. Производителю нужно передать в центр информацию об ассортименте продукции, другие данные.
Особенности ТУ на огурцы соленые
ТУ на огурцы соленые разрабатываются с учетом стандартов, нормативных документов, действующих в сфере производства продуктов питании и стандартизации. Они могут быть оформлены на один вид огурцов соленых или на несколько. При разработке будут учитываться рецептуры, оборудование, используемое на производстве.
В базе сертификационного центра можно сразу купить готовые зарегистрированные ТУ на изготовление огурцов методом соления. Документ будет зарегистрирован на имя покупателя. Производитель сможет внести изменения в названии продукции, дополнить ассортимент.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06