Технические условия на лук красный

Технические условия действительны на свежие луковицы красного репчатого лука, поставляемые и продаваемые для использования в свежем варианте.

Упаковка

Свежий красный лук фасуют произвольным весом в потребительскую тару из полимерного, комбинированного сырья или иного сырья, применение которых при взаимодействии с продуктом этой разновидности гарантирует сохранение безопасности и качества. По договоренности с покупателем можно не фасовать свежий лук в потребительскую тару.

Свежий красный лук фасуют в ящики, поддоны, сетчатые, тканевые пакеты или иную тару, гарантирующие качество и безопасность овощей при перевозке.

Сырье, применяемое для фасовки, и чернила, клей, краска, бумага, эксплуатируемые для указания текста или приклеивания этикеток, должны гарантировать при взаимодействии с овощами их сохранность.

Содержимое каждой единицы тары должно являться однородным, содержать лишь свежий красный лук одного сорта. Видимая составляющая содержимого тары должны соответствовать содержимому всей тары.

Смесь свежего красного лука разных сортотипов и/или цвета может быть фасована в одну единицу тары при условии, что луковицы причисляются к одному товарному сорту и в отношении товарного вида и/или окраски считается однородным по происхождению.

Вес нетто фасованного лука в потребительской таре должен соответствовать номинальному, определенному в маркировке на потребительской таре, с учетом вероятных отклонений.

Перевозка и хранение

Свежий красный лук перевозят в чистых, сухих, не имеющих постороннего запаха и заражений сельскохозяйственными вредителями видах транспорта соблюдая правила перевозки, утвержденные производителем, а при их отсутствии — согласно правилам хранения свежего красного лука, утвержденным производителем.

Свежий красный лук хранят в чистых, сухих, не имеющих постороннего запаха и зараженных вредителями помещениях с вентиляцией в соответствии с нормативной документацией, актуальной на территории страны, разработавшей технические условия.