Кукуруза консервированная относится к готовому продукту питания, который используется без дополнительной термической обработки. Она является составным для многих салатов. Качество консервированной кукурузы во многом зависит от выбранного сорта, сроков переработки и технологичности. Самой вкусной считается продукция, изготовленная из кукурузы сахарной в початках, выращенной по ГОСТ 32882-2014. Для промышленной переработки берется кукуруза молочной и молочно-восковой спелости.
Государственные стандарты
Промышленная переработка кукурузы осуществляется на основе ГОСТа 15877-70, ГОСТа 34114-17, другой нормативной документации местного значения. Общепринятый стандарт разрешает консервацию зерен и початков кукурузы в стеклянные, жестяные банки и в металлическую тару с внутренним эмалевым покрытием. Он предъявляет требования к внешнему виду готовой продукции, вкусу, запаху, цвету, наличию рассола, методам проверки, упаковки, приемки, транспортировки, срокам хранения. В зависимости от вида выбранной тары, допускается хранение консервов из кукурузы при температуре 0°С — 25°С с влажностью воздуха, не превышающим 75%:
- стеклянная тара – 3 года и не более;
- тара из жести – не больше, чем 2 года;
- металлическая банка с эмалевым внутренним покрытием – 4 года.
Технические условия на кукурузу консервированную
Производители консервированной кукурузы могут пользоваться общепринятыми ГОСТами. Можно также разработать свои ТУ с учетом имеющихся нормативов. При этом следует уделить внимание технологичности производства, сырью, методам испытаний. Для подготовки проб пользуются требованиями ГОСТа 26671. Отбор проб выполняется по ГОСТу 26313, а методы проверок должны соответствовать требованиям ГОСТ 8756.1, ГОСТ 8756.18. Для проведения микробиологических анализов полагаются на требования ГОСТ 26669 и ГОСТ 26668. Если заниматься бумажными делами некогда, можете обратиться за помощью в специализированную компанию, которая подготовит и зарегистрирует технические условия на кукурузу консервированную в требуемые сроки.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06