Технические условия на крупу перловую

Данные технические условия действуют на перловую крупу, необходимую для пищевых задач и промышленной переработки при изготовлении круп, не требующих варки, а также продуктов, предназначенных для детского питания.

Маркировка

На каждую единицу потребительской упаковки с крупой должна быть нанесена маркировка, содержащая такие сведения:

• Название продукции, сорт, тип.
• Дата выработки.
• Название и расположение производителя (юридический адрес, включая государство-производителя).
• Торговая марка производителя (если есть).
• Вес нетто.
• Пищевая ценность.
• Период годности.
• Обозначение данных технических условий.

Сведения могут наноситься любым методом и должны являться четкими, хорошо читаемыми. Можно наносить эти данные на лист-вкладыш, прикладываемый к каждой единице потребительской упаковки.

Дополнительно наносят число упаковочных единиц.

Упаковка

Упаковку перловой крупы выполняют в потребительскую и транспортную упаковку, позволенную для взаимодействия с пищевой продукцией.

Перловую крупу упаковывают в потребительскую упаковку весом от 0,500 до 5,000 кг. Пределы возможных отрицательных отклонений от веса продукции в одной упаковочной единице от номинальной в соответствии с ГОСТ 8.579.

Для упаковки требуется использовать потребительскую упаковку:

• Одинарные пакеты бумажные.
• Пакеты с внутренним слоем из пергамента, целлофана или бумаги парафинированной.
• Пачки бумажные пустые.
• Картонные пачки.
• Пакеты из пленки полиэтиленовой пищевой.

Для упаковки перловой крупы возможно применение иных упаковочных материалов, позволенных к использованию в определенном порядке.

Крупу в потребительской упаковке упаковывают в транспортную тару. Вес нетто перловой крупы в транспортной упаковке должен составлять не более 50 кг.

Закрывание транспортной упаковки может быть осуществлено любым методом, обеспечивающим сохранность числа и качества ее содержимого, с применением материалов, позволенных в определенном порядке для взаимодействия с пищевой продукцией (крупой).