Технические условия на краснокочанную капусту

Технические условия на краснокочанную капусту – официальный документ компании, который оформляется в рамках стандартизации. Он утверждает совокупность требований к изготовлению, хранению и применению продукции. Применение ТУ предусмотрено ФЗ «О техническом регулировании».

Кто может оформить ТУ

Разработать технические условия на краснокочанную капусту могут:

• производственные компании;
• специализированные научно-исследовательские институты;
• сертификационные центры с государственной аккредитацией.

Для чего разрабатываются техусловия

К основным целям разработки ТУ можно отнести:

• идентификацию продукции;
• улучшение качеств товара;
• совершенствование технологических процессов;
• повышение конкурентоспособности и т.д.

Содержание технических условий

ТУ составляются на русском языке. Они содержат основные данные, которые могут помочь идентифицировать товар. В документе есть 3 основные части: титульный лист, основные разделы, приложения. Точное количество и содержание разделов определяется особенностями товара.

Титульный лист

Титульный лист составляется по единому образцу. Он содержит название ТУ, номер документа и его срок действия. Также на титульном листе указываются данные о разработчике и особенностях согласования ТУ.

Приложения к ТУ

В приложении к техусловиям на краснокочанную капусту приводятся:

• перечень технических НПА, на которые даны ссылки в данных ТУ;
• перечень оборудования, материалов и реактивов, используемых для контроля продукции;
• описание с характеристиками применяемого оборудования и т.д.

Обязательна ли разработка ТУ

Технические условия не являются обязательным документом. Обычно они разрабатываются для расширения положений существующих ГОСТов. При этом компания может отказаться от разработки ТУ и использовать в своем производстве только официальные государственные стандарты.